![Свиная корейка на кости - пошаговый рецепт с фото на 4печника.рф Свиная корейка: ТОП-5 рецептов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/12/63EC1BF3-AE00-41A5-929C-C8609714102D-scaled.jpeg)
Сочная свиная корейка без кости на сковороде с медом
Армянское блюдо Чалагач из свинины на косточке очень популярно у любителей загородного отдыха и еды на природе. Его легко можно приготовить на шампурах или на решетке на мангале. Но не менее вкусной получается свинина корейка если ее приготовить на сковороде.
![Ингредиенты Свиная корейка на сковороде](https://primemeat.ru/about/kak-prigotovit-otbivnye-iz-svininy-na-skovorode.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Сочная и вкусная корейка на кости на сковороде по-армянски Рецепт](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/d3315dbd-6740-45bf-8c2a-acf9cb8c9de0/d3315dbd-6740-45bf-8c2a-acf9cb8c9de0.jpg)
![Рекомендуем Корейка на сковороде по-быстрому](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/d7a/d7a3632b9157eeec85f844cc7ec8a523.jpg.webp?162677940433596)
![Разделы меню кулинарии Свиная корейка на кости жареная на сковороде](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/6d/86d6ecd885af45ab7e5224cda9ed1dfe.jpg)
![Как приготовить свиную корейку — секреты поваров Стейк из корейки на кости](https://img.povar.ru/mobile/e5/2e/2f/93/koreika_svinaya_na_skovorode-401628.jpg)
![Как приготовить Сочная свиная корейка без кости на сковороде с медом просто рецепт пошаговый Корейка свиная на сковороде](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/08/50/2012/10/31/0d07ea.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Свиная корейка по-французски](https://i.ytimg.com/vi/Nr-J_68oqII/maxresdefault.jpg)
![Фото блюда Свиная корейка на сковороде гриль](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2016/01/pork-rack-roast-3.jpg)
Свиная корейка представляет собой нежный и сочный кусок мяса, срезанный со спины поросенка. Одновременно это наименее жирная часть животного. Продается корейка обычно с частью спинной кости и ребер, по которым ее легко узнать. Также она часто бывает окружена жировой прослойкой, которая не должна быть слишком большой. Такое мясо легко превращается во вкусную закуску, независимо от того, какой способ ее приготовления был выбран. Часто ее жарят или тушат, так как это не отнимает много времени и сил.
![Сезонное меню Свиной стейк на кости на сковороде - 5 пошаговых фото в рецепте](https://i.ytimg.com/vi/jI_vHSIjjhI/maxresdefault.jpg)
![Свиная корейка в духовке: простой рецепт Блюда из свиной корейки на сковороде — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://images.coolclever.ru/img/1000/20201202084850-0000000002010026-5836-23.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Свиная корейка: рецепты и секреты приготовления](https://i.ytimg.com/vi/GV7g_0Yz2kU/maxresdefault.jpg)
![Шаги приготовления Сочная и вкусная корейка на кости на сковороде Рецепт](https://img.povar.ru/mobile/20/73/80/26/svinaya_koreika_na_kosti-331906.jpg)
![Как готовить стейк из корейки на кости Свиная корейка на сковороде-гриль — рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/255/big_254004.jpg)
![Сезонное меню Корейка свиная на сковороде - пошаговый рецепт с фото на 4печника.рф](https://i.pinimg.com/736x/47/b7/36/47b736b3226534b977eb88953a0c070b.jpg)
![Состав / Ингредиенты: рецепт - свиная корейка](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e6a80da06aa3.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Свиная корейка на сковороде – кулинарный рецепт](https://akkumy.info/sites/default/files/styles/max_1300x929/public/image-recipes-from-users/2021-11/1_0.jpg?itok=l4NOjjKS)
![Ингредиенты для «Свиная корейка на сковороде»: как приготовить свиную корейку на сковороде | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/SDDYoDKPzZk/maxresdefault.jpg)
![Свиная корейка на сковороде – рецепт приготовления с фото от 4печника.рф](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213185439/151226144614/p_O.jpg)
Стейк из свиной корейки на сковороде
Немногие любят готовить корейку из-за того, что её легко пересушить. Но по этому рецепту она получается вкуснейшей. Секрет в том, чтобы использовать не замороженное, а исключительно охлаждённое мясо и в особом способе панировки. Ещё один важный момент — мясо перед жаркой должно быть комнатной температуры, а не из холодильника, тогда оно скорее прогреется до нужной температуры внутри и не успеет пересохнуть. Мясо ни в коем случае не должно начать вариться, а значит, сковорода должна быть хорошо разогрета, а огонь не убавляйте. После первичного обжаривания убавляем огонь до среднего и жарим корейку, периодически переворачивая около 15 минут.
![](https://i.ytimg.com/vi/rfirIHk3raY/maxresdefault.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/008/654/f539ab6db8d6977d157a82d188b4836c.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/eb8b3870-c382-4bdb-a075-14a7b0895939/eb8b3870-c382-4bdb-a075-14a7b0895939.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/474/big_473348.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a6bcccd7-4dd8-49c5-82ec-10aefe64376a/a6bcccd7-4dd8-49c5-82ec-10aefe64376a.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/368/big_367633.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-760dba680ff92a2e69f80ca7e697f7f4.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4006cfe1-1114-47d5-87b7-d7880a453bc8/4006cfe1-1114-47d5-87b7-d7880a453bc8.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-44d4892c82630180e10c7d8b13289563.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/344/big_343941.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinaya-koreyka-po-francuzski_175204_step_5.jpg)